Single origin eszpresszók
Válogatott ültetvényekről, transzparens farmerektől érkező kávéink minden csészében megmutatják származásuk karakterét – a gyümölcsös etióp tételektől a kakaós-bourbonos latin-amerikai kávékig.
- Etióp természetes feldolgozású, jázminos és bogyós gyümölcsös profil
- Kolumbiai mosott arabica, étcsokoládés, diós, kiegyensúlyozott savassággal
- Guatemalai hegyvidéki kávé, karamellás-kandírozott citrus jegyekkel
Minden eszpresszót precíz grammra mérés, hőfokkontroll és receptúra alapján készítünk, hogy a profil stabil maradjon a ház pezsgése mellett is.
Különleges house blendek
Signature blendjeinket kifejezetten az Aura Coffee House hangulatához komponáltuk: mély, rétegzett ízek, hosszan tartó lecsengés, elegáns édesség – ideális cappuccinóhoz, flat white-hoz vagy önmagában eszpresszóként.
- Aura Espresso Blend – étcsokoládé, mogyorópraliné, enyhe fűszeresség
- Velvet House Blend – krémes tejcsoki, vaníliás karamell, puha savak
- Midnight Casino Roast – intenzív, füstös-kakaós profil késő esti pillanatokhoz
Blendjeinket közepes pörkölési profilra hangoljuk, hogy egyszerre legyenek karakteresek és kifinomultak.
Kézműves filterkávék
A lassú kávékészítés rituáléja: pour-over, V60, batch brew – letisztult, áttetsző ízvilág, amelyben minden aromaréteg tisztán kirajzolódik. Ideális választás csendes beszélgetésekhez és elmélyült kóstoláshoz.
- V60 pour-over – egyedi receptúra minden tételhez
- Filter degusztáció – három különböző terroir kóstoló menüben
- Slow bar ajánlat – napi limitált mennyiségű, ritka tétel
Baristáink örömmel mesélnek a pörkölésről, feldolgozásról és termőterületekről, ha mélyebben megismerné kávéja történetét.